Assalamu’alaykum, shalihah.. apa kabar hari ini???
Di tema #RANDOMTALK kali ini aku mau membahas resep masakan yang cukup gampang, apalagi untuk newbie seperti aku hehehe..
Resep ini sebenarnya aku buat secara ga sengaja, waktu itu Ibuku membawakan banyak sekali ayam goreng matang yang sudah 2 hari ga habis-habis. Dan aku mulai bosan setelah 2 hari ‘mabok’ ayam goreng haha dan pengen rasanya makan sayuran.. jadi sebelum ayam gorengnya keburu basi, aku buat PAKCOY AYAM SUIR MANJA hihihi…
Bahan yang diperlukan:
Pakcoy, potong dan bersihkan
Ayam goreng yang sudah disuir
Bawang putih, iris tipis
Bawang merah, iris tipis
Cabai keriting, iris serong
Saos tiram
Kaldu bubuk (opsional)
Air
Minyak goreng
Cara masak:
Rebus air sampai benar-benar mendidih, lalu masukkan pakcoy ke dalam didihan air selama 2-3 menit saja setelah itu tiriskan.
Taruh pakcoy didalam wadah dan siram menggunakan air dingin atau air es (gunanya agar pakcoy tetap segar dan warnanya tidak berubah)
Tumis bawang putih dan cabai sampai harum, lalu masukkan ayam suir, aduk-aduk.
Lalu masukkan saos tiram secukupnya., dan tambahkan air, aduk-aduk.
Masukkan pakcoy, aduk sampai merata.
Koreksi rasa, jika dirasa kurang sedap bisa ditambahkan kaldu bubuk.
Tunggu sampai mendidih.
Selesai.
Gimana, shalihah?? mudah kan?? hihihi..
Resep ini cocok digunakan untuk makan malam, untuk sarapan juga boleh..
Tapi saranku sih, Pakcoy Ayam Suir Manja ini harus segera disantap ya setelah matang, karena selain lebih nikmat juga khawatir pakcoynya tidak sesegar waktu di awal masak hehe.
Kalau ga ada ayam suir bisa diganti dengan sosis, tahu sutra, telur juga boleh. Tapiii, kalau pakai telur kudu banget langsung dimakan setelah matang, karena kalau keburu dingin, pasti agak amis hehehe.
Ohiya, diresep ini aku ga pakai garam atau gula sama sekali, karena rasanya udah cukup dari saos tiramnya. Jujur, ini resep enakkkk banget..
Jadi gimana, shalihah?? tertarik mencoba? Atau ada resep lainnya??
Share yuk dikolom comment ^^
Ohya untuk yang berminat memesan Jilbab Bergo Syar’i jakarta bisa cek di katalog Hijab Syandana yaa karena kami men Jual Jilbab Bergo Murah Syar’i
Jazakumullaah khayr sudah membaca.
Wassalamu’alaykum warrahmatullaah wabarakatuh ^_^
